此处的膳字是指饭食进食，用于蒸菜餐厅起名也很合适，而坊字则是为了搭配蒸膳两字 3寻香来适用于湘菜餐厅 寻香来这个名字意在激发人们的味觉，另外也表达出本餐厅的美食色香味俱全的含义一个香字就突出。
虾仁蒸蛋米粉蒸肉米粉蒸生蚝鱼香蒸豆腐清蒸金针菇剁椒蒸鱼等菜品蒸菜是菜品的一种烹饪方法，能够保留食物的完整性和口感虾仁蒸蛋，蛋液倒在浅碗中，摆上虾肉，隔水蒸10分钟左右就能出锅清蒸金针菇，洗净。
羊奶棵苋菜马齿苋等或蔬菜萝卜缨子地瓜叶子白菜叶子等，洗净切碎并趁湿拌上粗的玉米面粉撒些食盐，使菜叶上都沾了上玉米面粉，又不黏在一起拌好之后，上锅蒸熟就是很好的美食了。
一桂花蒸山药 桂花蒸山药是用干桂花和山药一起放入锅中蒸熟后，端出来淋上蜂蜜就可以食用了这是一道甜菜，非常受小朋友的喜爱二粉丝蒸南瓜 粉丝蒸南瓜是用老南瓜和粉丝金针菇一起蒸熟吃的蒸菜粉丝蒸南瓜摆盘和颜。
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